DOLCI E ANCORA DOLCI.................

        Ebbene si' ultimamente sto sfornando dolci a raffica...no non ci provate non e'
          mancanza d'affetto... e' che mi piacciono un sacco!!! E sono un sacco golosa!!!
            Oltretutto in casa mi continuano a sgridare perche' faccio troppi dolci, ma
               essendo golosi forse piu' di me!!!! mangiano lamentandosi pure!!!!

                         Mi sa che mi devo dare una regolata perche' qualche chiletto l'ho
                             messo  su!!!

              Comunque tornando a noi questa e' una panna cotta con coulis di fragole....

ED ORA LA RICETTA (questa ricetta l'ho trovata sul bellissimo blog

 di Marica andate a vederlo!!!!!!):

400 gr di latte

600 gr di panna

180 gr di zucchero

18 gr di gelatina (in fogli)

2 baccelli di vaniglia

PROCEDIMENTO:

Mettere la gelatina in una ciotola con acqua fredda per 5/10 minuti

intanto in una pentola scaldare la panna, il latte, i baccelli di vaniglia

e lo zucchero mescolando bene per farlo sciogliere.

Togliere dal fuoco, togliere i baccelli di vaniglia e aggiungere la gelatina

mescolando per farla sciogliere.

Riempire degli stampini (anche quelli usa e getta vanno bene) farli

raffreddare a temperatura ambiente e poi in frigo per 4-5 ore!!!

Per servirli io ho fatto questa coulis alle fragole (200gr di fragole con 100gr

di zucchero al velo + qualche goccia di limone e frullare tutto)

pero' va benissimo anche il cioccolato o altri frutti!!!

MAMMA MIA CHE FAMEEEEEEEEEEE

                                           Baciotti  Anto